疫情之后，餐饮门店生意不好怎么办？

自2019年疫情以来，餐饮门店大量开始面临关闭或者转让，据不完全统计，2022年上半年以来，关闭的餐饮门店就有上万家，疫情带来的隔离期，疫情反复各地出台的各种防疫政策都让许多老板面临苦恼，对整个餐饮业也造成了巨大的冲击，复工后，各地的餐饮门店也大不如前，营业额已在下滑，那么，疫情之后，怎么才能挽救餐饮门店生意呢，下面冬瓜哥就给大家讲讲我们的门店是怎么做的。

门店服务是非常重要的，现在随着餐饮竞争压力越来越大，拿火锅品类来说，地摊火锅、社区火锅和一些连锁品牌型的中高端火锅，其实门店所卖的都是大差不差的菜品，那要从那么多火锅中脱颖而出就要从一些附加值方面来提升，顾客到店用餐，应该从进门开始就为客人服务，进门时接待的指引，落座后擦手的毛巾，服务员对点菜的指引，用餐过程中除了搅锅、加汤、调火基本服务外，还要随时注意客人的茶水是否需要添加，是否需要添加小料或者免费水果，用餐后买单时服务员的态度，询问客人对用餐情况是否满意，提示客人注册会员，赠送代金券或者打折，门店真正做到四个“高兴”，让客户高高兴兴来、高高兴兴吃、高高兴兴买单、高高兴兴离开，从而提高顾客的复购率。

营销对于一个餐饮门店来说也是非常重要的，但是现在很多门店做的一些自杀式营销方式是非常不可取的，为什么说营销很重要，大家要明白，现在已经不是以前那种酒香不怕巷子深的年代了，现在科技高速发展的社会，手机也变成大家必不可少的物品，要想大家打开手机就能了解到你，到你门店用餐，那么营销必不可少！营销方式多种多样，打造品牌的同时也要打造产品，产品需要好的模式推广出去，线上线下都是可取的办法，大家经常使用的抖音、大众点评、美团、小红书、微博、异业联盟都是我们可以考虑的，传统的发传单效率不仅低，而且浪费人力，不如花时间研究一下如何通过手机或者合作将门店生意拉起来。

大家还有哪些好的建议可以增加门店生意呢？