开火锅店应该选在什么地方？

近两年餐饮已经成为大部分人创业的首选，其中火锅最为火爆，想要开一家赚钱的火锅店首先就是确定开店的位置，这对于一些刚接触餐饮的老板来说也是一个老大难的问题，为什么别人的门店时常顾客都络绎不绝，开火锅店到底有哪些讲究？开火锅店到底应该选在什么地方才合适呢？今天冬瓜哥就为大家分析一下。

第一、人流量大。客流是火锅门店生意好不好的决定性因素。在选址时，我们必须观察周围的人群是否适合开设火锅店，以及客流量是否大、周边的平均消费水平。只有通过这些问题，并综合考虑火锅店的整体定位，我们才能决定这个地方是否可以作为开店的选择。哪些客流量比较大呢？具体来说，有商业街、商业区、居民区、商业建筑等场所，在这些地方开店有天然的优势，来往人群多，曝光度也高，可以吸引大部分人群来消费。此外，如果火锅店设在学校、居民区也可以形成固定客户，有利于培养客户感情，打造一批忠实客户。

第二、交通便利、停车方便。俗话说的好“要致富先修路”，由此可见交通对于经济来说多重要，便利的交通对火锅店来说至关重要，交通方便的火锅店将是顾客选择餐厅的重要基础，因此选址时必须观察周围的交通枢纽，尽量选择靠近地铁或公交车站，周边有大型停车场或者独立停车区域的地方。

第三、不选不成熟商圈。选址原则确定后，实施中应结合以下几点：选择商业网点集中、人口聚集、交通便利、同行聚集等，一些新开盘的商业区往往也是最容易踩坑的地方，周边设施配套不健全、入住率低、消费人群未建立，这些往往都容易造成后期生意不好，所以一般前期选址都不能选址这样不成熟的商圈。

无论选择什么位置开店，经营什么规模的火锅店，你的目标消费群体都不应该仅仅是眼前的这些消费者，对于餐饮来说，周边3至5公里范围都是自己的客户群体，后期宣传也尤为重要。