做餐饮人流量多的位置一定好吗？

大部分人说到餐饮选址，大家第一反应都是要选在人流量多、客流密集的地方，想着这样后续不用担心消费人群，但是为什么很多在步行街或者大商场的餐饮门店生意依旧不好呢？这时候就反应出一个问题，想要做餐饮，选择人流量多的位置一定就好吗？今天就跟着冬瓜哥一起来分析一下吧！

一、季节性人流地段不要选。首先想要做餐饮，选择人流量大的地方肯定是没问题的，但是要选择正确的人流，比如开在学校周边，在学生上学期间这个客源是完全不用担心，但是在学生放寒暑假时，估计门店就会面临1-2个月的冷淡时期，这样的门店季节性因素太强，且学校周边只适合做一些小餐饮，中高端的餐饮对于这样的人流市场没有太大的优势。

二、人口流动性太大的地段不能选。在选择门店位置时一定要考察周边的客源构成，公共汽车站、高铁站、机场旁的位置是一定不合适的，这样的地段只适合开一些快餐、小吃、追求快速和翻台的餐饮门店，这样的地段人口流动性太大，没有固定客源，想要在这种地方做大餐饮也是不合适的。

三、写字楼周边不能选。往往大型写字楼的主要消费者都是一些上班族，工作日和节假日的客流差异非常大，且这类人群对于午餐、晚餐的消费需求比较大。午餐主要是以快餐为主，晚餐聚会的消费需求比较旺盛，但是对于写字楼周边的餐饮店，周末和节假日这种大家的聚会高峰期会受到非常大的影响，所以想要开中大型餐饮店，写字楼周边的位置也不要选！

根据以上几点，大家在选择店铺位置时一定不要走进这些误区，也切勿因贪图房租便宜，而选择一些不好的门店，后期想要弥补非常困难！