门店味道不错为什么还是没生意？

在传统的餐饮界来说，门店的味道就是立足之本，味道是决定门店生意好坏的重要因素之一，想要开店的前提一定是味道要好，但是味道好只能说明你有资格开店，不确定生意能不能做好，因为这与每个人的商业理念、门店装修环境、菜品质量、前期的店铺选址密切相关，门店如果任何细节做得不好，就很难继续经营，许多刚进入餐饮行业的老板很多时候会发出疑问，为什么我的门店味道非常好，刚开始生意也还不错，为什么越往后生意就越来越不好了？那今天就跟着冬瓜哥一起来探讨一下这其中的奥秘吧！

一、味道好是基础，营销才能把好味道推出去。在餐饮经营过程中好味道是基础，开餐馆做美食，好吃自然是最重要的，但是现在大街小巷里到处都是各种各样的餐馆，竞争十分激烈，光是专注好味道，肯定是不够的，现在的时代早已不是“酒香也怕巷子深”的年代！对于一家餐馆而言，更是需要如此，如今是互联网时代，不要再傻傻的只专注于发宣传单了，现在比较流行的拍摄短视频、做直播，将门店好吃的菜品，主打菜品通过互联网的形式宣传出去，做好传播功能。

二、门店除了好吃还需要吃好。门店除了最基本的味道好还需要有好环境，环境可以烘托出产品的因素，在年轻人的消费理念中，产品是内在因素，环境才是外在因素，没有好的环境体现不了这个门店的档次，衬托不了门店所要给顾客展示的东西！

菜品不仅要好吃，门店还需要服务好、菜品的摆盘好，可以让顾客在店里吃饭感到满意，对门店的印象好，如果顾客走出门店就记不住门店的名字，那么这是一个非常失败的门店！